Подробное описание: Жарочная поверхность АКО-90/1П-С-00
Напольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-90/1П-С-00 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости и лотками для сбора масла. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Корпус и комбинированная жарочная поверхность (1/2 гладкая, 1/2 рифленая) изготовлены из стали (боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304).
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
Плавная регулировка температуры
Автоматическое поддержание заданной температуры
Световой индикатор готовности обрудования к работе
Аварийный термовыключатель
| Количество зон нагрева |
1 |
| Подключение |
380 В |
| Температурный режим |
от 30 до 270 °С |
| Структура жарочной поверхности |
комбинированная |
| Материал поверхности |
сталь |
| Ширина |
840 мм |
| Глубина |
900 мм |
| Высота |
950 мм |
| Вес (без упаковки) |
106 кг |
| Страна-производитель |
Россия |
Технические характеристики
