Подробное описание: Электросепаратор «Ротор»
Электрический сепаратор предназначен для разделения цельного молока на две составляющие: сливки и обезжиренное молоко (обрат). Одновременно с разделением сепаратор очищает продукты от оставшихся после процеживания молока примесей.
Надежный и простой в эксплуатации прибор позволяет получить сливки более качественные, чем при традиционном отстаивании. При использовании сепаратора РОТОР можно поменять соотношение объема сливок к объему обезжиренного молока, что дает возможность получать продукты с различным содержанием жира.
Приемная чаша для молока и отводы изготовлены из прочного термостойкого пластика.
Компактный сепаратор позволяет в домашних условиях переработать от 55 литров молока в час, при этом потребляемая мощность прибора невысока — 100 Вт.
При эксплуатации электросепаратора следует выполнять простые рекомендации:
— в холодный период времени, если сепаратор находился при температуре ниже 0 °С, до включения в электросеть его необходимо выдержать при комнатной температуре не менее трех часов;
— собирать и разбирать сепаратор следует проводить только при отключенном
от сети электроприводе, выключатель на корпусе электропривода должен быть в положении «Выключено» (обозначено знаком «0» на клавише выключателя);
— не допускайте попадания жидкости внутрь корпуса электропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо к выходу электропривода из строя;
— при мытье молочной посуды для предохранения от царапин и потери глянца не применять химически активные и абразиво-содержащие средства, металлические и другие твердые предметы;
— хранить электросепаратор следует в сухом помещении.
Технические характеристики
Напряжение питания — 220 ±22 B
Производительность — не менее 55 л/час
Вместимость приемника молока — 5,5 л
Время выхода барабана на рабочий режим — не более 2 мин
Рабочая частота вращения барабана — 12000 +4000 об/мин
Регулирование соотношения объема сливок к объему обезжиренного молока — от 1:4 до 1:10
Температура сепарируемого молока — 40-45 °С
Габаритные размеры — 290×325×460 мм
Масса (без упаковки) — не более 3,2 кг
Срок службы — 10 лет
Жирность сепарируемого молока, % — 3-5
