Подробное описание: Щепа для копчения из древесины вишня, 330 г
Ни для кого не секрет, что копчение придает продуктам неповторимо приятный вкус и аромат, а также наполняет их натуральными консервантами, благодаря которым их можно будет хранить многие месяцы.
Чтобы такая обработка продуктов дала ожидаемый результат, необходимо не только правильно подобрать режим и способ копчения, но и подобрать подходящую щепу.
Как и любая другая фруктовая щепа для копчения, вишневая щепа отличается высоким содержанием ароматических смол и сахаров.
Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород.
Вишневая щепа идеально подходит для копчения фруктов, колбас и сосисок, овощей, мяса птицы, а так же говядины и телятины.
Технические характеристики
Основные характеристики:
Дополнительные характеристики:
